• -60%

Bột nhào làm bánh nhân xoài - Bridor - 100 x Mini Mango Lattice 40g

Bánh bột nhào nhân xoài - Mini Panier Mango (40g) - C100 - Bridor


Register now to see the price

BRIDOR. CHIA SẺ CÁC VĂN HÓA LÀM BÁNH CỦA THẾ GIỚI.

Một loại bánh lưới mini với hương vị đặc trưng từ xoài.

Sắp xếp khay bánh: 12 chiếc bánh trên 1 khay 

Chứng minh trực tiếp: 2h-2h15 ở 27-28 ° C, độ ẩm 70-80% 

Chứng minh được kiểm soát: 1h30-1h45 ở 27-28 ° C, độ ẩm 70-80%

Sấy khô : 10 phút

Lớp quét mặt bánh nướng : phủ bề mặt các loại bánh

Làm nóng sơ bộ: 190 ° C

Nướng: khoảng 16-17 phút ở 165-175 ° C

Đặt bánh trên khay để nguội với nhiệt độ: 15 phút ở nhiệt độ phòng 

Thông tin chi tiết

Tham chiếu
BRI0803-107
Xuất xứ
France
Nhiệt độ
Frozen