Bánh mì nướng đông lạnh - Individual Rye Bread Lenotre (50g) - C50 - Bridor
Register now to see the price
Bánh bột nhào nhân dâu tây - Mini Panier Strawberry (40g) - C100 - Bridor
Register now to see the price
BRIDOR. CHIA SẺ CÁC VĂN HÓA LÀM BÁNH CỦA THẾ GIỚI.
Một loại bánh danish mini lấy mứt dâu tây làm chủ đạo
Sắp xếp khay bánh: 12 chiếc bánh trên 1 khay
Chứng minh trực tiếp: 2h-2h15 ở 27-28 ° C, độ ẩm 70-80%
Chứng minh được kiểm soát: 1h30-1h45 ở 27-28 ° C, độ ẩm 70-80%
Sấy khô : 10 phút
Lớp quét mặt bánh nướng : phủ bề mặt các loại bánh
Làm nóng sơ bộ: 190 ° C
Nướng: khoảng 16-17 phút ở 165-175 ° C
Đặt bánh trên khay để nguội với nhiệt độ: 15 phút ở nhiệt độ phòng
Register now to see the price
Register now to see the price