Shopping cart
- Hàng nước & Trà
- Bơ sữa
- Hàng khô
- Thịt
- Dụng cụ
- Nguyên liệu bánh
- Hải sản
- Rau & Sản phẩm thay thế thịt
- Our catalog
- Quà tặng & Combo Sản phẩm
-
Quà tặng & Combo Sản phẩm
Phô mai Bleu De Brebis Cire (~1kg) (Ewe) - Les Frères Marchand
Phô mai - Bleu De Brebis Cire (~1kg) (Ewe) - Les Frères Marchand
PRE-ORDER
Register now to see the price
Phô mai xanh hay Bleu de Brebis Cire của Frères Marchand là một loại phô mai thủ công được làm từ Roquefort, một loại D.O.P. phô mai. Phô mai xanh được làm từ sữa cừu tại vùng đồng cỏ Marchand ở Pháp. Bleu de Brebis Ciré được ngâm trong bồn nước muối lanh khi nó vẫn còn trắng, sau đó ủ trong 6 tháng mà không có oxy và ánh sáng.
Phô mai xanh có vỏ dày, phần nhân kem có màu trắng ngà mang đến cho sản phẩm một kết cấu độc đáo, các đường vân xanh rát rõ nét và vị đậm hơn so với Roquefort. Vị có mùi thơm cừu đặc trưng, hơi mặn với độ chua nhẹ nhưng ít mặn hơn Roquefort thông thường nhờ quá trình ủ chín.
LOẠI: PHOMAI XANH
SỮA: SỮA CỪU TIỆT TRÙNG
CHẤT BÉO: 34%
LÊN TUỔI: 21 NGÀY
Bleu de Brebis Ciré có thể được thưởng thức vào đầu hoặc cuối bữa ăn, cùng với bánh mì và mứt anh đào
Thông tin chi tiết
- Tham chiếu
- FMC0401-103
- Xuất xứ
- France
- Nhiệt độ
- Chilled