Trứng cá vây tròn đen muối - Black Lumpfish Roe 100g

Register now to see the price

Mô tả
Chi tiết sản phẩm

Theo truyền thống, trứng cá phải được ăn khi đang lạnh. Trứng cá sau khi mổ, ướp muối và ướp lạnh, sẽ dùng thìa nhỏ, xúc thả vào mu bàn tay khách, để thần kinh cảm nhận và quen dần với độ lạnh, rồi mới từ từ đưa lên miệng.

Bên cạnh đó, khi thưởng thức trứng cá, thực khách sẽ ăn cùng một số món ăn truyền thống như rau mùi tây, thì là, kem chua, hành tây thái mỏng, hay trứng luộc xắt nhỏ.

Khi cắn một miếng, những hạt trứng li ti sẽ tan ở trong miệng và tỏa ra hương vị muối mằn mặn đi kèm với vị trứng cá đặc trưng.