Cinq Degrés Ouest có trụ sở tại Riec-sur-Belon ở Finistère, công ty Degrés Ouest chuyên sản xuất thịt của tôm hùm và các loài hải sản có vỏ khác, được chứng nhận về quy trình lột vỏ lạnh độc đáo mang đến cho chúng những ưu điểm về hương vị và kết cấu luôn được đảm bảo.

Cua hoàng đế hay còn gọi là Tarabagani là loại cua đắt nhất của Hokkaido. Mùa vụ là từ tháng 9 đến tháng 1.

Thịt cua cực kì ngọt và không bị bở, được sơ chế đơn giản. Được sử dụng trong BBQ, Steamboat, hấp, nướng và trong súp.                                                                         

Đông lạnh, ăn liền (hấp chín)

Sử dụng sản phẩm tốt nhất trong vòng 3 ngày sau khi rã đông